Miels produits par nos abeilles
Situé autour de Saint-Lô, mes ruches bénéficient d’un environnement propice à la vie des abeilles. Les jardins des particuliers et les nombreux espaces verts de la ville permettent d’avoir un patrimoine végétal très varié, source de nectars et de pollen tout au long de l’année. Grâce à cela, j’arrive à produire deux miels polyfloraux : un miel de printemps et un miel d’été.
Miel d’Été
Le miel d’Été possède une belle robe ambrée et un gout fruité. Il est issu principalement du nectal de Fleurs de Tilleul, de Trèfle, de Châtaignier ou encore de Ronce. Pour laisser suffisamment de temps aux abeilles pour faire leur réserve de miel pour l’hiver, ce miel est récolté mi-juillet.
Miel de Printemps
Le miel de Printemps est un miel de couleur claire et dont les arômes de fleurs sont très doux. Il est issu principalement du nectal de Fleurs de Prunelier, de Pissenlit, de Colza, de Cerisier, de Pommier ou encore d’Aubépine.